生活中很多人喜欢吃黄花菜，不管是脱水后晒干的黄花菜，还是刚收割的新鲜黄花菜，都是自己的最爱。他们认为吃黄花菜可以吸收丰富的营养，对身体有好处。不过，也需要警告大家，吃干黄花菜和新鲜黄花菜有很多禁忌，所以一定要多了解一些再吃，不然对人体健康有害。
吃干粮的禁忌黄花菜
1、皮肤病患者禁食
皮肤病患者不能吃干粮黄花菜，这是人们吃干粮黄花菜的重要禁忌之一，因为黄花菜从中医的角度来说，属于毛发，那些皮肤病患者吃了黄花菜后会使皮肤病的症状加重，不利于病情的恢复。
2、过敏的人吃。
过敏的人不能吃黄花菜，因为黄花菜是一种植物的花芽，里面含有大量的花粉和多种过敏产物。生活中过敏的人如果食用黄花菜，容易导致多种过敏症状，尤其是过敏性鼻炎、过敏性哮喘患者，更是禁止食用/[
新鲜黄花菜的禁忌
1.新鲜黄花菜的口感比干黄花菜好，但使用时比干黄花菜更禁忌。新鲜黄花菜含有大量的秋水仙碱，进入人体后可转化为有毒成分，所以人们在食用时千万不要一起食用新鲜黄花菜，也就是人们食用的新鲜//k0/。
2.直接鲜吃也是人们吃新鲜黄花茶的大忌，因为新鲜黄花菜去掉雄蕊后，它的花瓣里还会残留一些秋水仙碱。如果不经过高温处理，这些秋水仙碱是不会消失的，人吃了黄花菜后会进入体内。
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