下面让小编给您具体的介绍一下西米苹果粥的做法，希望大家喜欢。
西米苹果粥
西米苹果粥的材料
配料:西谷米50克，苹果100克。
辅料:淀粉(玉米)15g。
调料:白糖30g，桂花5g。
西米苹果粥的做法
教您西米苹果粥怎么做，如何做西米苹果粥才好吃
1.冲洗苹果，剥去果皮，对半切开，去核，然后换刀切成丁；
2.西米洗干净，放冷水中泡发，取出沥干；
3.锅中加入适量冷水，烧开后放入块西米和苹果，再用大火烧开；
4.然后用小火略煮，加入白糖和桂花，用30克湿淀粉(15克淀粉加水)勾芡。
小铁石
食物相克数:
苹果:苹果避免一起吃水产品，会导致便秘。
西米棕榈生长在低洼的沼泽地带，一般高9米，粗壮，15年成熟后长出一朵花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成并成熟时，它吸收淀粉并使茎中空。果实成熟时，树木就会枯死。将栽培好的西米棕榈在花穗出现时切开劈开，取出含淀粉的果肉磨成粉末，加水揉搓过滤过滤器上方的木质纤维，洗涤数次后得到西米粉末。将运过来的西米加水制成糊状，然后摩擦过筛子制成颗粒，按颗粒大小分为珍珠西米或小丸西米。西米它几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物，0.5%的蛋白质，还有一点脂肪和微量的B族维生素。现在市面上卖的西米大部分都掺了很多其他淀粉类物质，比如木薯粉。
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