相信很少朋友有喝过鹅肉茄子粥吧，下面就让我来给您具体的介绍一下该粥的知识吧。
材料:鹅肉60克，茄子150克，大米100克，姜丝2根。
克，精盐2克，味精1克，香油2克。
①将鹅肉洗净，切丝;茄子洗净，切成小块;大
将大米洗干净，备用。
②锅中加入适量的水，加入鹅肉丝、大米和姜丝煮粥，5。
熟了再加入茄子块，然后煮至粥熟，加入精盐、味精、香油。
好的。
每天一次，可以长期食用。
功效:鹅肉性平味甘，有补气和胃、生津止渴、滋阴的作用。
补肾等功效；茄子性寒，味甘，具有清热解毒、利水消肿、化痰的功效。
祛风通络，活血化瘀。
适应症:急慢性肺炎。
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