下面要给大家介绍的是关于鲜虾茄子粥的知识。希望你能认真看完。
冰箱里有昨天饭剩下的米饭和大虾，用茄子做早餐粥~ ~ ~
用吃剩的米做粥，没有新鲜的大米粥好吃，但是配上大虾，味道一样诱人！食材主料大米100g虾100g茄子1辅料盐适量鸡精适量料酒适量胡椒粉适量葱适量。
鲜虾茄子粥介绍
1.准备米饭和大虾，茄子洗净切块。2.砂锅里放入适量的水烧开，放下米饭，大火烧开，小火焖10分钟。
3.放下茄子，搅拌，煮3分钟。
4.放下大虾，加点料酒，大火烧开，小火煮至茄子熟。
5.加入盐、胡椒粉、鸡精、葱花拌匀。小贴士蔬菜的品种可以根据家里现有的摆放。
整体来看，鲜虾的外壳透明有光泽，脚和身体完好无损，头和身体连接紧密。一般来说，它的体型应该是完整的。从体表看，对虾是蓝白色的，青虾是蓝绿色的。而且鲜虾表面干净，肉质致密坚韧。有光泽的半透明部分。它是蓝白色的。内脏清晰完整。深绿色。如果虾是灰色的，说明虾的新鲜度差。一般来说，海虾比养殖虾更结实、更肥美。
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