前段时间一个朋友去南方出差，带回来一些释迦水果。都说这是地道的南方特产，但是我们生活在北方的人都没吃过这种水果，也不知道怎么吃。最后，朋友告诉我们释迦水果的正确吃法。现在我把我学到的东西写下来，让更多的人知道释迦水果怎么吃最好。
1.直接吃
释迦水果是热带水果，可以直接吃水果。通常在吃之前，需要用手捏一下，看看是否完全熟了。如果揉起来感觉很软，可以从中间切开，直接用勺子吃果肉。如果感觉硬，就需要催熟。
2.做奶昔
通常用释迦水果做奶昔特别好吃。制作时需要挑选成熟释迦的水果，去皮，取出里面的白色果肉，准备适量的纯牛奶，一起放入料理机中，制作奶昔，取出放入杯中，再放两个酒店做装饰。
3.炒饭
释迦水果不仅可以当水果直接鲜食，还可以当蔬菜吃，用它炒饭特别好吃。炒饭前，先把水果的皮和核去掉，然后把果肉切成块。另外准备适量的火腿丁、虾丁、胡萝卜丁，再准备一碗米饭。锅里放油后，把水果丁和胡萝卜丁一起翻炒，虾仁和米饭一起翻炒，再加入少许食用盐。炒好后，将火腿丁放入锅中翻炒均匀。
4.做沙拉
释迦水果也可以用来做沙拉。做沙拉的时候要把释迦水果的果肉拿出来切成块，然后准备两个莲子李。洗完后也要切成块。在果肉中加入适量的沙拉酱，拌匀装盘。
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