我相信你对芋头粥不是很了解。让边肖给你介绍一下。
芋头粥
芋头粥的材料
材料:白米饭1杯，芋头1(约600g)，虾皮3汤匙，调味水10杯芹菜2，盐1茶匙。
芋头粥的做法
1.将白米洗净，用10杯水浸泡20分钟，移至大火烧开，改小火煮粥。
2.芋头虾米去皮，洗净，切块，泡软，洗净，加入粥中一起煮。当它们变软时，加盐调味。
3.芹菜洗净切块，加入粥中拌匀，关火即可食用。
生活小常识
1.芋头它可以作为主食蒸熟蘸糖吃，也可以用来做菜肴和点心，所以是人们喜爱的根菜；
2.芋头煮的时候一定要煮透，不然里面的黏液会刺激喉咙；
3.芋头粘液中含有一种复杂的化合物，遇到热能就会分解。这种物质对身体有治疗作用，但对皮肤和黏膜有强烈的刺激作用。所以在剥洗芋头的时候，手的皮肤会很痒，在火上烤一下就可以缓解，所以剥洗芋头的时候最好戴手套。
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