扇贝虾米粥是一种以虾米为主要原料的粥，这种粥的价值也呈现在虾米上。下面我们就来了解一下这款粥吧。
扇贝虾粥
材料
大米，东北大米，糙米，小麦，红麦，一点点扇贝，一点点虾。
虾米干贝粥的做法
1.用清水浸泡扇贝和虾米。
2.杂粮洗净，浸泡1小时。
3.将所有原料放入电砂锅中，加入1升水，直到大米开花。
适合人群干贝虾米粥。
1.中老年人、孕妇、心血管疾病患者、肾虚阳痿、男性不育、腰脚无力者尤其适合食用；
2.慢性病患者、上火者、患有过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥疮者不宜食用。
瑶柱虾粥的营养价值
1.虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，维生素A和氨茶碱，肉质松软，易于消化，是身体虚弱、病后需要调养的人的绝佳食物。
2.虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
3.虾有很强的催乳作用，富含磷和钙，对儿童特别有益，孕妇；
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除& ldquo时差& rdquo；
5.虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和自主神经功能障碍；
6.老人常吃虾皮，可以预防缺钙引起的骨质疏松；在老年人的饭菜中放一些虾皮，有利于刺激食欲，增强体质。
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