关于紫菜蛋花粥的做法不知道大家了解多少呢？下面和小编一起来看下吧。
紫菜鸡蛋粥
最近喜欢做饭吃，因为做饭简单又好吃，然后可以省下做饭的时间。
紫菜鸡蛋粥的做法
1.取少许干紫菜，用水冲泡，捞出。
提示:干紫菜不需要太多，但是水泡后会更多。
2.将一两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.南瓜切片。
4.锅内倒入热水，放入米饭，烧开后，放入南瓜，烧开后，放入紫菜，盐和鸡精，均匀撒上搅拌好的蛋液。
锅内四周，轻轻搅拌蛋花和紫菜。立即关火，盛出。看到就开胃了，赶紧回家做来试试吧。。。有什么心得或改良都可以发上来交流交流。
紫菜鸡蛋粥的功效
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;
2.含有丰富的胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治疗妇女儿童贫血，促进骨骼和牙齿的生长，促进保健；含有一定量的甘露醇，可作为辅助食品治疗水肿；
3.紫菜中含有的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；能显著降低血清中总胆固醇含量；
4.紫菜有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防和治疗。
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