下面要给大家介绍的是关于花生杏仁粥的功效，希望大家能够喜欢小编讲的哦。
花生杏仁粥
花生杏仁粥的第一功效
1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗衰老，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤；
2.花生中的维生素K有止血作用；花生红外套的止血效果比花生高50倍，对多种血液性疾病有很好的止血效果。
3.花生中的不饱和脂肪酸可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病；
4.花生含有生物活性物质白藜芦醇，可防治肿瘤疾病，也是降低血小板聚集、防治动脉粥样硬化和心脑血管疾病的化学预防剂；
5.花生当纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收后，会像海绵一样吸收液体等物质，然后膨胀成带状体随粪便排出体外，从而减少有害物质在体内的积累和毒性作用，减少肠癌的机会；
6.花生平淡甜美；入脾肺经。润肺和胃健脾。具有治疗干咳、恶心、水肿、脚气、哺乳期妇女乳汁不足、润肺化痰、养气理气、清咽止咳的功效。主治:营养不良、食欲不振、身体虚弱、干咳、痰少、咯血、鼻衄、皮肤出现紫斑等症。
花生杏仁粥的第二个功效
1.苦杏仁可止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2.日常食用的甜味杏仁和干果杏仁趋向滋润，有一定的补肺作用。
3.杏仁它还含有丰富的黄酮类和多酚类物质，不仅能降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低患心脏病和许多慢性疾病的风险。
4.杏仁还具有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。
5.杏仁还具有抗肿瘤作用。杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦味剂杏仁中含有一种生物活性物质——苦味剂杏仁苷，它能进入血液专门杀死癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此能改善晚期癌症患者的症状，延长其生存期。同时因为富含胡萝卜素，可以抗氧化，防止自由基入侵细胞，预防肿瘤！
吃饭的时候要小心
适当食用杏仁可达到生津止渴、润肺平喘、润肠通便、减少肠癌的功效。杏仁烹饪方法有很多种，可以用来做粥、蛋糕、面包等各类食物，也可以搭配其他调味品做出美味的菜肴。
虽然杏仁有很多药用和食用价值，但是不能大量食用。杏仁氢氰酸(100g苦杏仁)含有有毒物质，分解释放出100 ~ 250mg氢氰酸。氢氰酸的致死剂量是60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁)的三分之一，过量服用可引起中毒。因此，在食用前，必须多次用水浸泡并加热煮沸，以减少甚至消除有毒物质；孕妇、幼儿、热盛体质者和糖尿病患者不宜食用杏及其制品。
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