冬天要特别注意蔬菜等食物的均衡摄入。今天我们带来的是新鲜的百合腰花猪心粥,最适合这个季节。再来看看新鲜的百合腰花猪心粥。
鲜百合腰花猪心粥的做法一、鲜百合腰花猪心粥的制备配料
百合腰花猪心鲜粥需要一个猪肾,大米一碗,盐和猪心各一半。
二、鲜百合腰花猪心粥的做法
第一步:大米洗净后放入高压锅中,加入适量的水,开始煮粥40分钟。
第二步:将百合分离成碎片,冲洗百合上的沉淀物,去除表面的薄膜。
第三步:将猪里脊肉切成两半,去掉猪里脊肉上的这些白色物质。
第四步:用小刀沿着猪里脊肉的白色部分画一个圈,白色部分处理好后将猪里脊肉冲洗干净。
第五步:从横切面切下猪里脊肉,但不要切下猪里脊肉。
第六步:切好后换成竖刀,形成十字线。
第七步:猪心洗净,切成薄片。
第八步:将猪里脊肉和猪心放入碗中,加入米酒、盐、姜和油。
第九步:拌匀,将腰子和猪心慢慢腌制。
第十步:将肾和猪心放入粥中,煮十分钟。
第十一步:粥关火后,加入盐和胡椒,再炖五分钟,即可享用美味。
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