黑芝麻杏仁粥的味道不错，但是粥的方法极其简单。我来给你介绍一下。
黑芝麻杏仁粥
【原料】黑芝麻 150g，杏仁 100g，粳米150g，水适量，糖适量。
黑芝麻杏仁粥的做法
1.洗黑芝麻，泡在水里，然后拿出来。
2.杏仁洗净，浸泡，取出。
3、糯米淘洗干净，浸泡后捞出。
4.将以上三样东西放入海碗中，捣成糊状。
5、将糊状物放入砂锅中，加水煮沸，用文火煨成粥，加入糖，煮沸，拌匀。
黑芝麻杏仁粥的特点
【特点】此粥易消化吸收。黑芝麻甘平能滋补肝肾，润燥滑肠；杏仁能止咳平喘，润肠通便。一起食用，对中老年人气血不足引起的习惯性便秘有显著效果。
根据中医理论，黑芝麻具有滋补肝肾、润五脏、益气生肌、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足引起的头晕目眩、头发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力、行走困难、五脏不足、皮肤干燥、便秘等症，并有乌发养颜的功效。素食者要多吃黑芝麻，脑力劳动者要多吃黑芝麻。黑芝麻含有卵磷脂，是胆汁中的成分之一。如果胆汁中胆固醇过高，与胆汁中胆酸和卵磷脂的比例失衡，就会沉积形成胆结石。卵磷脂可以分解和降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
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