山楂莲子红枣粥非常好吃，这种粥的制作方法也极其简单。让我们来了解一下这种粥。
山楂莲子红枣粥
材料:大米100g，山楂30g，莲子50g，红枣20g。
调料:冰糖10克。
练习:
1.糯米洗净备用；山楂洗净，用开水烫一下，取出核备用；莲子泡沫膨胀后，取出莲子心；红枣清洗并取出内核以备后用。
2.将锅放在火上，倒入适量的水、糯米、莲子、红枣煮25分钟，再加入山楂、冰糖煮10分钟。
营养师提醒我
红枣饮食习惯温和，有很好的滋补作用。与莲子、糯米、山楂同煮，有健脾养胃、收敛肠道、固精养心、安神定志、开胃消食的功效。
山楂莲子红枣粥的制法——鸭梨粥的功效与作用
鸭梨粥
材料:糯米100克，鸭梨80克。
调料:冰糖10克。
练习:
1.糯米淘洗干净；梨洗净，去皮，切块备用。
2.将锅放在火上，加入适量的水，加入糯米煮10分钟，然后加入梨煮20分钟，加入冰糖煮。
厨师的绝招
煮粥前将糯米用水浸泡1小时，滴几滴醋，煮粥时节省时间。
营养师提醒我
梨具有生津润燥、清热化痰等功效。适用于发热、烦渴、消渴、热咳、痰热惊悸、膈哽、口渴失音、目赤肿痛、消化不良等症。
芡实茯苓粥
材料:芡实、茯苓各15克，大米100克。
练习:
1.将芡实和茯苓洗净，沥干，捣碎；米洗干净了。
2.将打碎的芡实、茯苓放入锅中，加入适量清水，软烂时加入大米，煮至熟烂成粥。
营养师提醒我
此粥适用于肾虚气弱引起的阳痿遗精。
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