大家都知道黄鳝营养价值高，尤其是黄鳝粥特别好吃，营养全面，但是我们不知道黄鳝粥怎么做，怎么做才好吃。今天我们就来教大家做黄鳝粥，告诉大家如何做黄鳝粥好吃。
1.我们应该先买新鲜 黄鳝，然后清洗黄鳝，去掉鱼肠。
2.珍珠米洗净，放入锅中，加水开始煮。
3.珍珠米煮开后，先盖紧锅盖，过一会饭就熟了。
4.将黄鳝切块，锅中放油至七成热，再放入黄鳝翻炒。
5.出锅后将黄鳝放入米粥锅三分钟。
6.最后加入姜丝、葱花、盐等调料，即可食用。
如果你不知道怎么做黄鳝粥，可以按照上面的方法做。这个方法很简单，但是黄鳝粥很好吃很好吃。需要注意的是黄鳝不能在粥里煮太久，这样肉会老不好吃。黄鳝营养价值高，功能多，是不可多得的健身佳品。
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