相信大家对小油菜716粥都不会陌生。下面我们一起来复习一下这个粥的知识。
小油菜粥小油菜粥
材料
材料:白米饭1杯，大米150克，虾37克，调味水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。
1.将白米洗净，加8杯水浸泡20分钟，移至大火烧开，改小火煮粥。
2、小油菜洗净，切成小块，虾洗净泡软，加入粥中一起煮，加盐调味，煮软即可关火上桌，食用时撒上胡椒粉。
煮粥注意事项
1、冷水泡虾，鲜味不会在水中流失，但泡虾的水中含有小苏打，不要加到粥里。
2、小油菜比较宽，不妨先切长条再切成小块，不然叶子很容易挤在一起。
清热解毒，活血消肿油菜辛，温，无毒，入肝、肺、脾经；
茎叶可消肿解毒，治痈、丹毒、血痢、劳伤、吐血；
种子可以停滞和促进血液循环，治疗产后心脏和腹部疾病、恶露和蛔虫性肠梗阻。
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