White 鲳鱼是海洋中出产的一种水产食品。这种鱼肉质细嫩，营养丰富，能滋补身体，缓解体虚，利尿消肿，防三高。它的食疗效果特别好。但是平时应该怎么吃白鲳鱼？一会儿我写下来，让大家充分了解白鲳鱼是怎么做出最好吃的菜的。
如何让白鲳鱼好吃？
1.蒸白鲳鱼最好。做菜时需要准备白鲳鱼约300根，大葱1根，蒜苗2根，适量辣椒和姜片、食用盐，适量蒸鱼、酱油、色拉油、米酒。
2.将准备好的葱姜辣椒洗净，切成细丝，去白鲳鱼，内脏清洗干净，用刀切开表面，然后抹上适量食用盐腌制20分钟。腌制好的白鲳鱼，放在盘子里，撒上葱花、姜丝和青蒜，再淋上酱油和米酒。
3.将盛有白鲳鱼的盘子放入锅中，烧开后蒸15分钟，取出后倒入蒸好的鱼黑豆油，然后在炒锅中放入适量色拉油加热，最后将热油直接倒在白鲳鱼的表面。
白鲳鱼是家常便饭。
1.脆白鲳鱼
脆白鲳鱼是白鲳鱼的常见做法。做的时候要把白鲳鱼洗干净，然后在表面刮一下，用盐和五香粉腌半个小时，蘸上适量的淀粉，在180度的油锅里炸到表面金黄，肉软烂。
2、炒白鲳鱼
日常生活中，白鲳鱼也可以炒着吃。制作油炸白鱼时，将白鱼鲳鱼清洗干净并去除内脏，然后在其身上涂抹适量食用盐，腌制半小时。将白鲳鱼面晾干后，撒上适量的钛白粉，然后在锅里放入适量的食用油，加热，将白鲳鱼在锅里炸熟，然后取出，撒上适量的黑胡椒调味即可。
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