中国幅员辽阔，资源丰富，主食南北不一。边肖是一个土生土长的江南小姑娘，虽然她是吃稻米长大的。不过如果你对北方的食物有什么想法的话，听说东北有一种粗粮叫压舱物，对人体的机能有很大的作用。
东北道碴富含人体所需的微量元素，烟酸就是其中之一。这种物质可以促进胃的蠕动，引导食物的正常消化，是便秘的首选。另外还能抑制胃肠癌！
矿渣富含维生素C，维生素C是人体保持年轻美丽的最佳元素。多吃渣滓能让你的皮肤嫩滑，永葆青春。
道碴胚尖所含的物质能有效调节人体内分泌，加速人体新陈代谢。对降低血脂和胆固醇有一定的作用。
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