生姜炒米粥是一种养生粥,味道也很奇妙。我希望你喜欢它。
生姜炒米粥
生姜炒米粥知识介绍
生姜炒米粥具有温中散寒、祛寒化痰、健脾胃、降气止呕的功效。人们经常用它来治疗外感风寒,鼻塞流涕,咳嗽痰稀,胃寒呕吐,腹胀,食欲不振。
[成分功能]
生姜,性辛温,入肺、胃、脾经,有散寒止呕、开痰之功。治疗感冒,风寒,呕吐,咳痰,气喘,饱胀。不要记录它& ldquo治伤寒、头痛、鼻塞、逆气咳嗽& rdquo。药性理论认为它& ldquo主痰满湿,降气息,止咳嗽,治痰,止呕吐,止进食& rdquo。《本草纲目》记载它有& ldquo治伤寒、感冒、头痛、九窍不宜。入肺开胃,除腹寒,除腥臭& rdquo的功能。
炒饭,即大米炒至焦黄,味甘,微温,入脾胃经。功能补中,健脾暖胃。唐代名医孟鹗认为大米可以& ldquo温中益气& rdquo。《日华子本草》说大米能& ldquo强筋骨,养胃& rdquo。《本草纲目》记载& ldquo炒米汤& rdquo可以& ldquo益胃除湿& rdquo。
[剂量和烹饪方法]
每次30-50g生姜可以切片,炒饭50g左右。一起煮粥,用盐和花生油少许调味服用。
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