有多少朋友知道泰国椰子牛肉粥的步骤？我给你详细介绍一下。
泰国椰子牛肉粥的材料
碎牛肉150g、白饭1碗、鸡蛋1个、姜丝1汤匙、葱花适量、香菜适量、高汤1 1/2杯、酱油1 1/2杯、椰奶1 2杯、鱼露1汤匙、糖1 1/2茶匙、白醋1 1/2茶匙、胡椒粉适量。
泰式椰子牛肉粥的制作步骤
1.将碎牛肉和酱油混合，搅拌均匀；将蛋液放入汤碗中备用。
2.取一个锅，放入米饭、高汤、姜丝和所有调料B煮至沸腾。
3.加入作法1牛肉末，翻炒煮至熟，撒上葱花、香菜、胡椒粉。
4.将作法3粥倒入作法1有鸡蛋的汤碗中。
泰式椰香牛肉粥的营养分析
1.牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合手术后、病后调养的人补充失血，修复组织。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是这个季节很好的补品。
2.牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴止津的功效，适用于中气不藏、气短、筋骨无力、贫血久病、面色发黄、头晕目眩者；
3.水牛肉可以安胎养心，黄牛肉可以平复中焦，健脾养胃，强筋健骨。
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