相信很多朋友都不太了解瑶柱瘦肉粥。以下是制作方法。
瑶柱瘦肉粥
早上起来的时候，我把瑶柱泡在温水里，然后用手切碎。
放一些瘦肉或者骨头一起煮粥，味道会更鲜美。
家里没骨头，就切了点瘦肉，加了花生和生姜，一起煮粥。
它还在锅里的时候闻起来很香。
瑶柱俗称扇贝。
瑶柱瘦肉粥的做法
扇贝性平咸，滋阴补血，益气健脾；主治:食于腹中，烦渴，阴虚劳损。
步骤一:1【材料】大米150g肉末120g瑶柱40g姜丝枸杞适量。
第二步:2高压锅里放大半锅水，加入枸杞姜丝。
第三步:煮开后加入肉末、洗好的米和扇贝(肉末用筷子拌好，扇贝撕成条)。
第四步:盖上锅盖，通气后小火炖40分钟左右。
第五步:排气后，打开盖子，加入适量的盐开始。没有任何调理，非常清新甜美。
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