熬猪油的正确方法加水

先将切成的大油倒入锅中,加入一碗凉水,盖上锅盖,中火焖两分钟。然后,用锅盖不断搅拌猪油,以免糊锅。油出来后,用勺子把油装满,过滤到瓶子里,直到不出来为止,然后关火,把油渣冷藏,把猪油冷却,颜色就变成乳白色了。

猪油的正确煮法加水熬猪油的正确方法加水

1、加工油

首先加入切成小块的油,最好是大小均匀的切成块,这样可以防止较小的块被油炸。大小均匀可以保证加热更均匀。

2、加水

将切好的猪油块全部倒入锅中,锅中加入一碗凉水,盖上锅盖,小火炖两分钟。

3.熬猪油

两分钟后打开锅盖,再用勺子翻动猪油,避免粘锅底。炒好后可以准备一个瓶子,在瓶口放一个漏勺,用勺子把猪油舀进瓶子里。

4.关火晾凉。

油不出来的时候可以关火,去掉油渣,放冰箱冷藏。并让储存猪油的瓶子静置冷却。猪油是乳白色的,非常漂亮。

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