喜欢吃黄花菜，受父母影响。黄花菜腊肉粥的味道还是不错的。
爸爸很喜欢吃黄花菜。如果家里有炖鸡，爸爸要放黄花菜，在煮肉的时候，爸爸也要放黄花菜。平日爸爸喜欢买回来黄花菜。以至于我怀疑爸爸是不是草原人。
记得小时候，每当吃黄花菜的时候，爸爸都要我们把泡好的黄花菜打好，就是反复打两个结。父亲说我咬下去会又香又嫩。
黄花菜腊肉粥的材料
60g糯米
40克培根
50克芋头
15g黄花菜
佐料
适量的油
适量的盐
合适的料酒
适当的新鲜泵送
鸡精适量
生姜适量
洋葱适量
准备食物。
糯米洗净浸泡1小时。
黄花菜咸肉粥的做法
芋头去皮洗净。
1腊肉洗净，泡些盐，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡，洗净，切段。
2砂锅里放入适量的水，放下糯米，大火烧开，小火炖20分钟。
3锅里烧热油，放下姜丝、肉丁，炒香芋。
4 待咸肉转色，盛出，放入砂锅
5放下黄花菜，加点料酒，大火烧开，小火炖15分钟。
6边煮边搅拌，防止粘锅底。
7加盐，沥干，煮1分钟。
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