小米是现在主流的健康食品，含糖量低，蛋白质和纤维素丰富。所以，如果你是追求苗条健康的女性，可以多吃小米。下面我们来看看小米的功效和作用，以及如何食用。
小米的功效和作用及其食用方法。1.小米& mdash；的吃法；& mdash小米蜜豆粥
第一步:在砂锅里烧开水后加入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋变成煮鸡蛋。第二步:盖上盖子，小火炖5分钟左右。鸡蛋完全煮熟后，打开盖子，捞出鸡蛋。第三步:煮一锅牛奶，关火。将蜜豆倒入牛奶中，搅拌均匀。第四步:之后在碗里放入适量的即食小米，再放上刚煮好的鸡蛋。第五步:将热的牛奶蜜豆倒入小米碗中，以热泡小米为借口吃。第六步:搅拌碗中的材料，即可食用。二、小米& mdash；的吃法；& mdash香蕉小米冰
第一步:将香蕉捣碎，拌入葡萄干、蔓越莓干和椰丝。第二步:倒入小米，然后拌入香草油，搅拌成糊状。第三步:之后把小米的糊倒在铁板上烤，就可以得到3和小米的效果和作用了。
小米可以帮助降低胆固醇，血液中的胆固醇会比不吃小米的人低。经常吃小米对心脑血管有帮助。
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