对于胡萝卜769粥，相信大家都不陌生。让边肖为你总结一下。我希望你喜欢它。
胡萝卜粥
材料
材料:白米饭1杯，1根胡萝卜，香菜2根，调味水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。
胡萝卜粥的做法
1.将白米洗净，加8杯水浸泡20分钟，移至大火烧开，改小火煮粥。
2.胡萝卜去皮洗净切丝，放入粥中同煮。等熟软了，加盐调味，关火，取出。然后加入洗净切碎的香菜，吃的时候撒上胡椒粉。
煮粥注意事项
1.胡萝卜切丝更快，更软，更易入味，而用刀切出来的形状更持久美观。
2、香菜不能加的太早，否则容易变黄。
胡萝卜粥的食疗益处
补脾胃，舒中焦，降气机。
日本食品研究协会的专家指出胡萝卜元素主要存在于皮肤下，而胡萝卜皮肤只有一层几乎透明的薄层，把皮剥下来吃，相当于人为浪费了大部分胡萝卜元素。
有的超市卖的胡萝卜，颜色鲜艳，车身光亮。其实这些胡萝卜大部分都是菜农加工过的，极薄的一层胡萝卜皮也是用细刷刷掉土的时候去掉的。所以，胡萝卜最好是连皮一起吃，清洗的时候不一定要削皮，轻轻一擦就好。
另外，认为胡萝卜耐储也是生活中的一个误区。研究证明，与黄瓜、生菜和番茄相比，胡萝卜在空气中暴露3天后失水最多，失水会带走宝贵的胡萝卜元素。微波炉可以帮助锁住营养。将清洗干净的胡萝卜切块，放入耐热容器中洒上少许水，然后放入微波炉中加热6分钟，冷却后放入密封容器中保存。冷藏可保鲜5天，冷冻可保鲜2个月左右。
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