莲子粥的做法不知道大家了解多少呢？下面让我来给您系统的介绍一下。
莲子粥
莲子粥料
材料圆糯米1杯，莲子 150g调味水8杯，冰糖112g。
莲子粥的做法
1.圆糯米洗净，加8杯水，浸泡20分钟，移至大火，小火煮至米粒熟软。
2.莲子洗净，放入粥中同煮，加冰糖调味。冰糖融化后，关火即可食用。
煮粥注意事项
1、鲜莲子香，易煮，但有季节性；干莲子冷藏时间长，不受季节限制，很容易买到。
2.如果用dry 莲子的话，泡水后不容易沸腾，可以直接洗干净再加。
莲子粥的食疗作用
固精益气，补水养心，止渴除热，味甘涩，入心、脾、肾经；
健脾止泻，补肾，收敛清，养心安神。用于脾虚泄泻，遗精，心悸，失眠。
主治夜间嗜睡、失眠、健忘、烦渴、腰痛、脚软、耳聋、遗精、淋证、久痢、虚泻、妇女崩漏带下、胃虚不喜食。
莲子核心
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