荸荠大量上市的时候，买了一堆荸荠回家，想吃的时候有点傻眼。我怎样才能去掉这东西的皮？用刀砍了几个花了很长时间，累得我出了一身汗。为了让能家吃到好吃的荸荠，我特意学习了它的去皮技能，再也不用担心荸荠去皮了。我会把荸荠去皮的方法写出来，分享给和我有同样需求的人。
荸荠怎么剥？
1.荸荠买回家后最好不要直接用刀剥。可以先洗干净，然后用盐水浸泡2~3小时左右。在盐水的作用下荸荠的皮会很松，拿出来用手剥会感觉轻松很多，会剥得很干净。
2.荸荠也可以用专用设备剥皮。市面上有专门的去皮机器，可以去除荸荠的皮。但是这个机器购买后，在家里用处不大。所以如果人家不想回家去皮，最好直接让厂商用。
荸荠如何去皮
1.荸荠高温蒸煮后去皮，人们可以将买来的荸荠用清水洗净，然后放入蒸笼中隔水蒸，煮开后再蒸半小时左右。这时，锅里的荸荠已经熟了，它的果肉和果皮都发生了质变。
3.荸荠也可以搓去皮，但是直接用手搓比较困难。最好是把它们装进一个比较结实的袋子里，加入适量的水，扎紧口，然后用手反复揉搓。大概十分钟后，你会发现荸荠的表皮大部分已经找到了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/62911.html
