薏米红豆莲子百合桂圆养生粥相信你很少听说过这种粥，接下来边肖会给你详细介绍这种粥的知识。
薏米红豆莲子百合桂圆养生粥
是粥，但我觉得叫汤更合适，因为用薏苡仁、赤小豆、/[K0/]、/[K1/]和桂圆这五种材料煮出来的粥，清澈，一点也没有粥的黏腻感，但如果加一把米，就会变成粥。按照中医的说法，虽然只加了一把米，但是里面的材料都放了。说明这个汤失去了原来的健脾利湿的功效。所以这个汤的一些材料可以用红枣、山药、芡实、小米、燕麦代替，可以根据自己的体质来配制，但是米饭不能加。
薏米红豆莲子百合桂圆养生粥材料
薏仁，红豆，莲子，百合，桂圆。
莲子/[K1/]桂圆养生粥的方法
将所有材料洗净浸泡半天(龙眼肉除外，龙眼肉只需浸泡半小时)。)，砂锅里放些水用大火烧开，搅拌后转小火煮1小时左右，放入龙眼肉和冰糖煮10分钟左右，然后关火焖15分钟。
1.薏苡仁含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻胃肠负担，可作为病中或病后身体虚弱患者的进补食品；
2、经常食用大麦食物对慢性肠炎、消化不良等疾病也有效。薏苡仁能增强肾功能，有清热利尿的作用，所以对水肿患者也有疗效。
3.现代药理研究证明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分包括硒，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗；
4、健康人常吃大麦，可以使身体敏捷，减少肿瘤的发生；
5.薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。
6.薏仁含有丰富的维生素B，对预防脚气非常有益。
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