大家听到懒蛤蜊粥这个名字是不是很搞笑?是的,这粥是专门为懒人准备的。我来给大家详细介绍一下。
懒蛤蜊粥
味道咸鲜。文蛤它富含铁、钙、维生素B2、牛磺酸等物质,能排出血液中多余的胆固醇,使血液循环通畅。不仅好吃还很有营养!
懒蛤蜊粥的材料
食材:白米饭两杯文蛤 200g葱丝10g,调料:生姜 1/4勺盐1/2勺浓汤宝1/2片(鸡汤)。
懒蛤蜊粥的做法
文蛤泡水,洗净,取出;
将白米洗净,浸泡30分钟,放入高压电饭锅中加水两碗,制成白米粥。
在米粥中加入半片浓汤宝,煮沸融化。
加入洗好的文蛤继续煮至壳开。加入调味料,搅拌均匀。撒上洋葱丝。上菜。
小贴士:
洗文蛤时,用淡盐水浸泡。一定要把文蛤里的沙子洗干净。你可以找到一卷。
所用材料1.5-2倍的密封安全盒,盖紧来回晃动,10分钟左右就能快速把沉淀物吐出来!!!
懒蛤蜊粥的营养价值
1.文蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、低脂肪的营养特点;
2.蛤肉中含有一种减肥者的7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,可降低血清胆固醇,它们具有抑制肝脏中胆固醇合成和加速胆固醇排泄的独特功能,从而降低体内胆固醇;
3.人们在食用蛤蜊和贝类后往往会有一种清爽愉悦的感觉,这无疑有利于缓解一些恼人的症状。
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