不要听到咸猪骨干菜粥这个名字就觉得粥难吃。其实和大家想的正好相反。我来给大家详细介绍一下。
猪骨几块，干菜，茉莉花牌香米，半个米量杯(一般买电饭煲的时候会配一个米量杯)，外加一撮糯米(不放也行)。
先用手抓起盐腌好的猪骨，然后盛入碗中放入冰箱，不用盖盖子，将干菜和米饭泡一天；
第二，第二天，将三种材料放入电饭煲中，扩大烧开水至一半，用煮饭档煮至米饭几乎烂透，再转煮粥档，煮一到两个小时。
毕竟猪是鬼猪。锅里放几片姜，煮开。因为猪骨腌制了一天，有点咸。煮粥的时候不应该加盐。吃的时候要尝一尝，然后适当加盐。
一般人都能吃。
1.适用于气血两虚、阴虚者；
2.湿热痰瘀者慎用；肥胖和高血脂者不宜多吃。
排骨有滋阴润燥、养精补血的功效；适用于气血两虚、阴虚患者。
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