青菜，牛肉和香菇是日常生活中常见的食材，但这三种食材同时放在一起吃并不常见。但是今天我们要这三种食材炖粥，不是汤而是粥。很多人喜欢牛肉胡萝卜小米粥。早餐喝一碗牛肉胡萝卜小米粥，暖胃暖身。味道清香，营养丰富，补充一天所需能量。
牛肉胡萝卜小米粥1的做法。牛肉胡萝卜小米粥的制备配料
准备小米，青菜三棵树各一杯，牛肉50克，香菇30克，调料用色拉油，盐，小葱，水。
二、牛肉胡萝卜小米粥的做法
第一步:淘洗完小米后，在小米中加入一些油和盐，搅拌均匀，倒入砂锅中。
第二步:砂锅里放足够的水。如果需要稠粥，就少放点水。
第三步:盖上砂锅的盖子，开大火把粥煮开，然后开小火继续煮半个小时。
第四步:煮粥的时候，用温水泡蘑菇。
第五步:将牛肉去皮，香菇、牛肉、洋葱切成粉，牛肉进一步切成牛肉。
第六步:米粥煮好后，将牛肉、青菜和香菇丁放入砂锅。
第七步:再开中火把粥煮开，然后继续调到小火煮20分钟左右。
第八步:关火后撒点盐和葱花。
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