冬天吃粥是很好吃的粥。相信很多朋友都听说过。
冬天吃粥健康吗
冬季养生吃粥知识介绍
入冬以来一直是冬天。小雪大雪过后，马上就是冬至了。在冬季和三月，植物和树木枯萎和冻结，这是大自然万物封闭的季节。冬天，人的身体里藏着一股阳气。所以冬季养生要以聚阴护阳为原则。尤其是年老体弱的人，更应该早睡晚起。最好等到阳光充足后再进行体育锻炼，以免扰乱体内的藏阳而感冒。感冒是老年人健康长寿的大敌。可降低机体抵抗力，加重其他疾病，如慢性支气管炎、高血压、心脏病等。
冬至过后，殷琦开始消退，杨琪逐渐回升。此时正是进补的好时机，无论是食疗还是药补，都容易发挥其作用。说起进补，有两种，一种是食补，一种是药补，但是& ldquo药补不如食补& rdquo。冬天吃粥，在寒冷的气温下喝一碗热腾腾的美味粥，对于下班回家的大人，放学回来的孩子，在家休息的老人，都是一顿美餐。粥一般用大米和大米煮，其他米如小米、黍米、薏米等味甘，微寒。所以冬天吃大米更有益。大米有调理胃气、补脾虚、强筋骨、调理五脏的功效。除了煮大米粥，还可以煮:
山药粥:山药(去皮)50克，大米50克，蜂蜜和食用油适量。将山药切成小块，用油煸炒，加入蜂蜜，熬大米成粥，加入炒好的山药煮熟，即可食用。山药是补肾健脾的佳品。
栗子粥:栗子50克(去皮)，大米50克，盐少许。将生栗子用高压锅煮熟(水少)，去皮，捣碎，放入洗净的大米中，加水做成粥，加入食盐调味。栗子能补肾，对肾气不足引起的腰膝酸痛有食疗作用。
芝麻粥:芝麻10g，50g大米，蜂蜜或食盐适量。芝麻炒香，洗净大米煮成粥，加入芝麻，加蜂蜜或食盐即可食用。芝麻分白芝麻和黑芝麻，白芝麻有益肠肺气；黑芝麻能入肾，强筋骨。
杏仁粥:去皮杏仁20粒左右，大米 50g，少许糖或食盐。洗大米煮粥。快熟的时候，加入杏仁，继续煮到熟。加一点糖或者食盐。杏仁可以止咳平喘，化痰润燥。
核桃枸杞粥:核桃仁30克，洗净捣碎；枸杞15克，洗净；大米 50g，洗净，加适量水煮沸。是神经衰弱、小便不洁的食疗佳品。
梨粥:梨3个，洗净去皮去核切块。加入适量水煮沸半小时，然后将50g大米洗净，煮成稠粥。当它几乎成熟时，加入梨汁和梨块，煮至熟。具有润肺清心、化痰降火的作用，对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
牛肚大米粥:牛肚200g，大米 50g，食盐少许。将牛肚用盐洗净，切丁，加水大米煮熟，加少许盐调味。是身体虚弱、食欲不振、病后四肢无力的儿童的好食品。
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