玉米是一种粗粮，也是人们非常喜欢吃的一种食物。它不仅美味，而且营养丰富。玉米渣其实就是加工后剩下的渣玉米。玉米渣其实很有效。很多人喜欢用它来煮粥或者煎饼。不过吃的时候要注意玉米渣的禁忌。
玉米矿渣的功效和作用
1.促进消化
玉米渣中的微量元素非常丰富，烟酸是含量非常高的微量元素之一，可以加速肠胃的蠕动，有利于食物的消化，治疗便秘。消化不良的人可以吃玉米渣，帮助消化，促进排便。吃玉米渣还能预防肠癌。经常吃玉米渣对肠道健康非常有益。
2、降低血压
玉米渣中钙含量很高，可以降血压。同时，玉米渣能促进细胞分裂，降低血清中胆固醇含量，防止胆固醇沉积在血管壁上。吃玉米渣可以预防高血压、冠心病、高血脂等疾病。
3、延缓衰老
玉米渣中含有大量的维生素E，吃玉米渣可以吸收这些维生素E，加速细胞分裂和再生，起到延缓衰老的作用。吃玉米渣可以让皮肤更健康更年轻。想要看起来比同龄人年轻，最好多吃玉米渣。
玉米渣禁忌
玉米渣有很大的通便、降血压、延缓衰老的作用。玉米渣可以有各种吃法。但是，玉米渣不能和田螺一起吃，否则，可能会引起食物中毒。同时，玉米渣不能和红薯一起吃，可能会导致腹胀。
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