荆芥是药食同源的草本植物。这种植物的新鲜茎叶可以当蔬菜吃，它的全株可以入药。今天我们就来介绍一下蔬菜食用时荆芥的食用方法，让大家详细了解如何食用荆芥。
荆芥菜怎么吃？1，荆芥可以用来泡茶。当你再次用它泡茶时，你需要烘干新鲜的荆芥。每次取10克放入紫苏叶9克，再放入生姜9克，茶叶6克。一起放入锅中，煮沸后取出汤汁，加入适量红糖调味。可以得到美味的荆芥茶。
2.荆芥的菜也可以用来煮粥。用它煮粥时，需要将新鲜的荆芥菜洗净切碎，然后准备100g大米和适量食用盐。淘米后，在锅中加入适量的水，煮成粥。煮好后加入准备好的荆芥菜和食用盐拌匀。继续煮5分钟。关火后，拿出来吃。
如何吃荆芥蔬菜1？将洋葱和荆芥蔬菜混合。
荆芥的菜特别适合和洋葱一起吃。必要的时候可以把荆芥的菜洗干净切碎。青椒去籽后，切成细丝。洋葱也被切成细丝。放在一起，加入食用盐、香醋和香油，拌匀腌制。两小时后就可以直接吃了。
2，荆芥蔬菜与黄瓜混合
荆芥的菜也可以搭配黄瓜做凉拌。制作时，将荆芥菜切成段，黄瓜切成细丝，一起放入干净的盆中，加入醋、酱油、蚝油，再加入适量的食用盐、糖、味精。搅拌均匀后，淋上适量香油，即可得到美味的凉拌。
以上介绍了如何吃荆芥菜，让你知道如何吃荆芥菜。掌握了这些知识后，就可以用正确的方法吃荆芥菜，做出味道诱人的美味菜肴，使其发挥良好的食用作用。
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