不知道大家有没有尝过虾米香菇芹菜707粥。这粥的味道还不错。让我们一起来了解一下这个粥吧。
虾仁蘑菇芹菜粥
虾米菇芹菜粥虾仁蘑菇芹菜粥
老公的姐姐去天柱山，带回些野生的虾米菇给我，之前我把它和白菜、猪肉一起做馅，包了春卷，味道很鲜美。这两天老公忙着考试，所以给他做了这碗菜粥，换换口味。
虾菇外形小巧玲珑，质地特别脆嫩，味道鲜美独特，含有多种营养成分。这一季的芹菜也很清新，水润嫩滑，香气独特。
虾米香菇芹菜粥的材料
大米160克，水约1000毫升(约为大米量的6倍)，虾米香菇15克，芹菜2，枸杞少许，油1大勺，盐1小勺。
虾菇芹菜粥的做法
将虾米、香菇用清水浸泡，去杂质，洗净。枸杞用清水洗掉表面的浮尘，芹菜挑选叶子，洗净切成小颗粒备用。
淘米后，往电饭锅里加水，煮粥。
炒锅放油，七成热时放入虾米、香菇、芹菜一起翻炒，加盐翻炒几下，关火。
粥煮至八九成熟时，加入炒好的虾米香菇芹菜和枸杞，用勺子轻轻搅拌，炖五分钟。
技巧
没有虾米香菇好吃。
根据自己的创意，还可以加入胡萝卜、豌豆等蔬菜，味道鲜美，营养丰富。
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