玉米是一种很常见的食物，很多人喜欢在早上做玉米。其实还有很多其他的吃法玉米。把玉米磨成面粉可以用来煮粥。玉米面粥一般是和其他食材一起煮的。吃玉米面粥好处很多，但也不能吃太多，以免对身体造成伤害。
玉米面粥的好处
1、脾胃。
玉米面条属于胃经、膀胱经，有健脾养胃的功效，因为玉米面条实际上是将玉米磨成粉，里面的营养成分并没有流失。吃玉米面粥可以养胃健脾，不会像其他粗粮一样口感粗糙。喝玉米面粥还能利尿渗湿。
2、眼睛保护和视力
玉米有缓解黄斑变性的作用。很多老年人因为身体机能不好，会患上黄斑变性这种基础疾病，导致眼睛视力严重丧失。并且玉米中含有叶黄素和玉米叶黄素，可以大大抵抗氧化反应，帮助缓解黄斑变性。所以老年人多吃玉米粥可以预防黄斑变性，保护视力。
3.预防便秘
玉米面条是粗粮，含有大量的纤维素，而这种纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于排便。同时，玉米面粥还可以加速胆固醇的代谢，快速排出体内毒素。所以便秘的人要多吃玉米粥。
玉米面粥的缺点
玉米面粥好处很多，但是不能多吃。这是因为玉米含有大量的麦芽糖。麦芽糖进入胃后，会刺激胃，产生更多的胃酸。胃酸多对胃病患者来说是非常不利的情况。所以有胃病的人最好不要吃太多玉米。
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