我相信农村的孩子会对这种粥很熟悉。让我们一起来学习吧& ldquo千菜菇& rdquo野菜697关于粥的知识。
& ldquo千菜菇& rdquo野菜粥
“千菜菇”野菜粥& ldquo千菜菇& rdquo野菜粥
这是节前上市场买回来的野菜，其实往年也有买过，只是不知道它的名字，这次问了半天最后到家还是忘记名字了，所以一直没有编辑，直到今天去买菜再次看到有卖的终于将它牢记在心。此菜名叫“千菜菇”，这是我对它的音译，是不是这样写也不知道，这是高碑店人的叫法，当地人都说这菜能提高机体免疫功能，还具有清热解毒之功效哦!不过回来在网上查了半天都没有这个菜名，可能是菜名不对，不过味道却不错，吃时有一股淡淡的清香，是入夏时常吃的野菜，一般都是用来熬粥、或者焯水沾酱吃， 反正有好几种吃法呢。
& ldquo千菜菇& rdquo野菜粥料
一把千菇，大米一小杯，6杯清水，少许盐。
& ldquo千菜菇& rdquo野菜粥的做法
1.将锅内大米洗净，加水；
2.大火开后改小火30分钟煮，改大火浓；
3.出锅前加少许盐，倒入切好的千菇。
技巧
经验分享:
1.一定要一次补充足够的水。中间加水会影响粥的口感。煮粥时注意不要让粥汁溢出来！
2.放菜前加盐可以让菜看起来更绿！
准备工作是必不可少的:将千菇洗净切碎备用。
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