乌发粥的功效和作用 乌发粥的功效与作用

乌发关于粥的功效,你还记得多少?让我再告诉你一次。

果蔬百科乌发粥

乌发粥

乌发粥的功效

1、含有保护人体免疫器官结构完整,调节和增强细胞免疫作用的甾体酯甙,其中以C21甾甙最具活性。

2.富含磷脂,其中卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂含量相对较高。

3.具有预防老年人动脉粥样硬化作用的不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量最高,另外还有其他不饱和脂肪酸。

4、营养丰富,包括多糖、粗脂肪、蛋白质、淀粉和九种不同的维生素。其中,B族维生素的含量较高。

5、有必需氨基酸。氨基酸含量与西洋参相近,尤其是精氨酸含量最高,达2.23%。

6.有人体必需的无机盐和微量元素,其中钾、磷、镁、铜、硒含量较高。

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