在日常生活中，人们喜欢将多种粥材放在一起，做成杂粮香味诱人的粥。杂粮粥营养价值高，养生性极佳作用，能大大改善人体健康。想了解杂粮粥的功效和作用，可以和边肖一起去看看。
1.杂粮继美抗衰
杂粮粥是一种粥类食物，含有多种维生素，特别是维生素A和维生素B，可以防止人体痤疮的出现，使皮肤光滑细嫩。杂粮粥中还含有各种油脂的酸性成分，可以直接涂抹在皮肤上，滋养皮肤，延缓衰老。
2.杂粮粥可以预防心脑血管疾病。
杂粮粥中的多种油酸和亚油酸多为不饱和脂肪酸。这些物质进入人体后可软化血管，降低血液中的胆固醇含量，可明显预防心脑血管疾病的发生作用。另外，杂粮粥的膳食纤维含量很高，可以减少人体各器官对糖分的吸收，降低血糖，预防糖尿病/。
3、杂粮粥可以减肥。
杂粮粥中的酸性成分可以释放食物中的能量，加速脂肪的代谢。此外，粥中的杂粮维生素B也可能加速人体内热量的燃烧。当它与粥中的镁结合后，能迅速分解人体内多余的脂肪并排出体外，从而起到减肥作用的作用。
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