山药和谷物是常见生活中的成分。一起煮粥也是不错的选择。不仅软糯可口，更重要的是营养价值特别高。有兴趣的话可以先跟我了解一下山药谷物粥的营养价值，然后再学习这种粥的具体做法。
1.山药麦片粥维生素含量高。
山药谷物中维生素的含量很高，尤其是维生素A、维生素C和维生素E，是人体各器官代谢的必需成分，能直接滋养皮肤，软化血管，美白肌肤，祛斑，减少心脑血管疾病的发生。
2.山药谷物粥可以降低血糖，缓解神经紧张。
山药谷物的含糖量很低，其中的一些成分可以调节胰岛的功能，降低血糖。此外，这种粥中的锌、铁、磷等物质还能调节人体神经，缓解压力和紧张。对人体失眠也有一定的调理作用。
山药麦片粥的做法特别简单。洗净山药后去皮，切成丁，麦片洗净，放入砂锅中，加入适量的水，然后放在火上烧开，小火煮一会，再把丁山药放进去，小火煮20分钟左右。
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