地瓜，也就是红薯，地瓜是非常好的瘦身食物。现在我们来学习地瓜粥的材料和步骤。
1.地瓜粥的材料
地瓜，稻米
2.地瓜粥的做法
1）先把米清洗干净，然后再放进锅里，再把地瓜清洗干净，然后再去皮，然后再把地瓜切块，再把适量的事水加进锅里，再把切好的地瓜放进锅里。
2)这时候可以盖上锅盖，然后用大火煮稀饭，再用小火煮。煮地瓜粥的时候要不断用工具搅动锅底，不要让材料在锅底下粘的太紧。这个时候煮的时候不会糊，直到粥煮好了。这时，一锅美味的地瓜粥就做好了。加适量的调料就可以吃了。
3.地瓜粥的功效
1）地瓜是一种含有不少蛋白质的一种食物，还含有大量的矿物质微量元素，和胡萝卜素和维生素C， 这些物质对于抑制癌细胞生长是特别有效的，所以说常吃地瓜粥是有很好的抗癌作用的
2)同时地瓜不含大量纤维，可以很好的预防便秘和肠癌。同时，经常吃地瓜粥也不会胖，是很好的瘦身粥。
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