白菜木耳粥口感滑嫩，营养丰富，可美容防三高，是生活中很多人喜爱的营养粥产品。但是你知道这白菜木耳粥怎么做吗？其实白菜木耳粥的做法并不复杂。一会儿我把它的具体做法写出来，你看完就能学会。
白菜木耳粥的材料做白菜木耳粥的时候，需要准备木耳 25克黑，白菜 50克小丁，50克鸡蛋，适量大米，少许食用盐，香油，味精，葱花。
白菜木耳粥1的步骤。提前将准备好的木耳浸泡在温水中。泡好后用淘米水洗几次。最后用清水冲洗干净，然后捞出水分，将它们剁碎备用。
2.将准备好的小白菜用清水洗净去水，然后切成细粉。把鸡蛋打在碗里，打成蛋液备用。
3.将大米用清水洗净，在锅中加入适量的水，用武火煮沸，再用小火煮沸至八成熟。此时，将准备好的木耳粉和小白菜粉放入锅中用勺子搅拌均匀，然后加入少量食用盐，调味，让它们煮5到10分钟。
4.这时，锅里的白菜木耳粥已经煮好了，再加入准备好的葱花和香油，拌匀，然后直接取出，放在碗里，放凉后即可食用。
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