虾仁粥可以放香菇吗?
当然可以。
虾粥
虾粥的功效
1、好吃又有营养。
虾仁具有味道鲜美、营养丰富的特点。据分析,每100克鲜虾肉中含有77克水、20.6克蛋白质、0.7克脂肪、35毫克钙、150毫克磷、0.1毫克铁和A360国际单位维生素a。
和胃气补脾虚五脏。
虾粥有和胃理气、补脾虚、补五脏的作用,还能补充水分,避免血液黏稠,容易有饱腹感,有助于消化。
3、补肾壮阳,抗早衰
而且虾的营养价值极高,能增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾含有三种重要的脂肪酸,可以让人长时间保持注意力集中。此外,虾肉鲜嫩可口,既无腥味,又无骨刺,老少皆宜,备受青睐。
4.预防和改善中老年人骨质疏松,增强免疫力。
虾中有很多矿物质,比如可以调节心脏活动的镁,可以预防贫血的铁。即使是虾壳,也含有大量的钙和甲壳素,可以预防和改善中老年人的骨质疏松,增强免疫力。
5、补肾,可壮阳
虾还有补肾壮阳的作用,有助于改善阳痿、早泄、性欲减退、尿频,还有助于产后女性分泌乳汁。
虾粥的做法
练习1
香菇虾仁粥
材料:瘦猪肉末香菇 虾仁香米,盐,白胡椒粉,香葱,姜香油。
1.香米,洗净
2.香菇洗净切片,虾仁制粒或原味,
3.香米和瘦猪肉香菇块水一起煮,要30分钟。
4.然后加入虾仁切片继续煮。锅再次烧开时,放入葱花、姜丝、盐、白胡椒粉,关火。尝一尝,很好吃,配一个热炒叉烧包。真的很清淡好吃又有营养。
练习2
1.淘米后加入适量的水(一次放足够的水),加入几片姜,煮至米粒开花(粥的程度可根据口味控制)。
2.虾洗净后,去掉头上的毛和刺,去掉虾脑和虾线。切成两边。
3.用盐、胡椒粉和少许料酒腌制。将洋葱和芫荽切成粉末。
4.粥煮好后,开大火,将腌制好的虾仁放入粥中,加盐和少许鸡精,待虾仁由绿变红时,倒入一茶匙香油,将葱花和香菜放入粥中搅拌均匀即可关火。
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