杂粮粥是我国传统的粥类食品。营养丰富，滋补效果极佳，适合大多数人食用。但是有些朋友不知道麦片粥的材料和步骤，不会自己在家做，错过了很多吃的好机会。今天边肖特别介绍了麦片粥的材料和制作步骤，让大家看完之后可以轻松学会制作。
1.制作五谷粥的主要材料有薏米、荞麦米、黑米和大黄米、糙米、黑豆和莲子等。
2.有条件的话，可以加入红枣、葡萄干、燕麦，还有核桃、枸杞。
1.将准备好的莲子莲子心取出，然后放入砂锅中，加水煮沸，再煮十分钟。这时候就可以把准备好的米和豆洗干净了。
2.将洗好的食材放入烧开的莲子水中继续煮。大概一个小时后，所有食材都会软烂。在烹饪的过程中，可以将山药或紫薯洗净，切块。
3.粥料煮好后，将紫薯或山药片放入粥中，然后用小火慢炖半小时左右，关火再炖半小时，一锅清香可口的五谷杂粮粥就做好了。
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