豆腐是大家特别熟悉的一种食物。平时可以经常吃。可以炒，也可以炖，以后食用。在家营养丰富，味道诱人。但是你试过用豆腐煮粥吗？你知道怎么做豆腐粥吗？不知道的可以看看我下面对豆腐粥做法的具体介绍。看完之后，你不仅能学会如何做豆腐粥，还能知道怎么做才好吃。
豆腐粥怎么做怎么做豆腐粥是吃豆腐粥的好材料？
家里做豆腐粥，需要准备瘦肉50克，豆腐100克，大米 80克，香油，盐和生姜和香葱等调料。
豆腐粥的步骤
1.将大米用清水冲洗干净，然后放入锅中用清水煮。锅里的大米煮到八成熟后，就可以加入其他食材了。
2.大米煮的同时，把瘦肉洗干净，另起锅煮。煮好后取出，切成肉末。豆腐也会用勺子碾碎，用生姜切成细丝，韭菜切成细末备用。
3.锅里的大米煮到八成熟后，把葱花和姜放入锅中，煮一会儿，再把豆腐和肉末一起放入锅中，边煮边不断搅拌，避免粘锅。
4.煮十五分钟左右，锅里的粥就可以煮了。此时加入食用盐和少量香油调味即可。搅拌均匀后，取出直接食用。
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