每次去粥府吃都会看到百合粥那里特别受欢迎，我自己也吃过几次，感觉味道特别好，但是百合粥有什么作用和效果呢？其实百合粥的方法并不难。我已经知道我现在可以自己做美味的粥了。现在我把方法写出来和大家分享一下。同时给大家看看百合粥的功能有哪些。
百合粥的配料
煮百合粥的时候需要准备新鲜百合 30g，糯米50g，冰糖适量。
百合粥的具体做法
1.将新鲜 百合用清水洗净，然后去皮，弄碎，用刀切成小块备用。
2.糯米用清水洗净，与加工好的百合一起放入砂锅中，加入清水煮。粥变粘稠后，加入冰糖，然后煮，待冰糖全部融化后关火，待以后取出食用。
滋阴养肺是百合粥的一个重要功能，人们平时吃它可以清肺癌，预防咳喘等疾病。此外，百合粥还有很好的镇静作用，对人体烦躁、失眠、心烦症状也有一定的调理作用。百合粥还能恢复人体白细胞减少，是体质虚弱者理想的滋补食品。
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