中国广东是一个非常喜欢粥的地方。专业的粥屋随处可见，当地人也喜欢在家煮粥。其中大米粥，广东是最简单最常见的粥，营养丰富，味道非常诱人。其实广东的这种米粥，我们这里都可以自己煮。我一会儿把广东米粥需要的材料和具体做法写出来，喜欢喝粥的朋友可以学着做。
广东大米粥的材料和做法
材料来自广东省的米粥
通常在广东做米粥只需要准备适量的大米和十几片枸杞和少量的山楂片。
广东大米粥的具体做法
1.将准备好的大米洗净后用清水浸泡半小时，再煮些开水备用。
2.泡大米后取出放入锅中。加入开水。一次加满。中间不能加水。米饭和水的量应该是一比三左右。
3.大火加热煮沸后，关小火力，再煮30到40分钟。在烹饪过程中用勺子搅拌沸腾的锅几次，避免粘锅。
4.7、8月份用米粥煮的时候，要把枸杞子和山楂片洗干净放在锅里煮。只有当它们被直接煮熟，变得又粘又软时，你才能关火。关火后让粥在锅里炖十分钟，再拿出来吃。
5.这种米粥也可以作为其他粥的底料。做粥的时候可以加入其他喜欢的食材，做成不同口味的特色粥，比如瘦肉粥、海鲜粥等。
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