大自然的田野里生长着许多野菜，它们将在来年的春天迅速生长。[/k0/]蔬菜就是这些野菜中的一种。收获后，人们可以把它当蔬菜吃，晒干后泡在水里，还可以入药。其食用和药用效果极佳，但扫帚蔬菜食用时也有一些副作用，如果事先不了解，会对身体产生不良影响。
扫帚蔬菜的功效和作用
1、抗菌消炎
扫帚蔬菜有一定的药用价值。它所含的生物碱和皂甙都是天然的药用成分，能消灭人体内的多种致病菌，防止炎症在人体内滋生。对肠炎、腹泻、痢疾有明显疗效，必要时可水煎服。大多数患者服用后可以让炎症消退，腹泻症状减轻。
2.去除湿热
消除湿热也是扫帚菜系的重要功能。味苦，还能清热解毒利尿退黄。通常，人们在出现一些不好的症状时，如眼睛发红、喉咙痛，濒临疾病时会有涩痛，这时可以多吃扫帚料理。虽然不能完全恢复，但能明显改善病情，减轻患者痛苦。
3、利尿消肿
扫帚蔬菜是可以入肾经的健康食品。能改善人体肾功能，利尿通经，对人体小便不利、小便涩涩、水肿有明显疗效。扫帚白菜还能止痛止痒，还能清热利湿。对皮炎、皮肤肿胀、疼痛、声音等有明显疗效。必要时可以捣碎，然后将汁液直接涂在患处。、
扫帚蔬菜的副作用
扫帚蔬菜营养丰富，保健效果极佳，但吃了也会有一些副作用，有自己的属性。如果过量食用，容易加重脾胃负担，引起脾胃虚寒、腹痛等不良症状，还会影响人体的消化功能。扫帚菜里有些过敏的成分。有些人食用后会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应，对身体产生不良影响。
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