秋冬来临，没有什么比一碗美味的牛肉粥更能滋润我们的身体了。牛肉粥可以帮助我们滋养脾胃，除湿壮骨。没有食欲的人，需要一碗热气腾腾、营养健康的牛肉粥。下面给大家介绍一下豌豆牛肉粥的做法，让自己成为冬日美味。
豌豆牛肉粥的做法1。豌豆牛肉粥的原料
主料需要150克左右的牛肉、大米、新鲜豌豆谷物。调料可以包括盐、姜、葱和黑胡椒。
二、豌豆牛肉粥的做法
第一步:将牛肉浸泡至少一个小时，使其脱离水。血水排除后，按反纹理将牛肉切成细丝。
第二步:将牛肉丝再次切成丁。牛肉丁的大小要接近肉末的大小。
第三步:生姜去皮变成生姜端后，生姜端部分要更多。
第四步:淘米，然后混合牛肉粒和姜末。
第五步:电饭煲放入足够的水，倒入混合好的材料，开始煮粥。
第六步:将新鲜的豌豆放入水中焯一下，熟了再取出备用。
第七步:粥煮好后，加盐和豌豆，然后盖上锅盖，利用余热将味道和豌豆营养融入牛肉粥中。
第八步:在粥上撒一些韭菜和黑胡椒。香菜也是不错的选择。
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