莲藕粥的做法 莲藕粥的做法和功效与作用

关于莲藕粥不知道大家了解多少呢?下面就让小编来给您具体的介绍一下,希望大家喜欢。

果蔬百科

莲藕粥

莲藕粥的做法介绍

配方原料

老莲藕250克,粳米100克,糖60克。

生产方法

先将莲藕刮干净,切成薄片,然后将粳米洗净。两者都会用锅里的水煮成粥。熟了再加糖煮。

适用人群

10-12个月的宝宝

莲藕粥的功效

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬元素、维生素C和氧化酶,含糖量也高。生吃鲜莲藕可以清热除烦,止渴止呕。如果把新鲜的莲藕榨成汁,效果就更差了。煮熟的莲藕味甘,性温,能健脾开胃,益血补心。所以主要补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

莲藕营养价值高,富含铁、钙等微量元素,还含有丰富的植物蛋白、维生素、淀粉,具有明显的补气血、增强人体免疫力的作用。

莲藕性凉,味甘,微涩,含鞣质和天门冬酰胺,有良好的收敛止血作用,能清热生津,凉血止血。可用于治疗小儿脾虚泄泻不止、便血。

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