今天推荐一款好吃的创意粥，很简单，广东常见。鸡蛋牛肉粥融合了鸡蛋和肉类食材的全部精华，适合喜欢清淡食物的人。鸡蛋牛肉粥口感丝滑绵软，有鸡蛋的味道。这粥早上吃也不会觉得油腻。先来看看窝蛋牛肉粥的做法。
鸡蛋牛肉粥的做法1。鸡蛋牛肉粥的配料
一碗大米粥，100克左右牛肉，一个鸡蛋。配料包括基础盐和糖，酱油，玉米单反，料酒，葱，姜，白菜。
二、窝蛋牛肉粥的做法
第一步:先处理牛肉。洗净后将牛肉切片，加入姜丝、料酒、玉米淀粉、盐、酱油、食用油，然后用手反复揉搓牛肉，让牛肉均匀裹上食材，腌制片刻。
第二步:将米饭倒入锅中，开始煮粥。粥煮开后，改小火煨。
第三步:将腌制好的牛肉放入粥中一起煮，然后加盐调味。
第四步:用勺子搅拌食材，让所有食材混合均匀入味。
第五步:将新鲜白菜切成三片，然后放入粥中加热片刻。
第六步:粥煮好了，及时往粥里倒一个鸡蛋，用勺子搅拌鸡蛋和粥。粥的热量很快就会把鸡蛋煮熟。
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