你知道黍米是什么吗？虽然这个名字大家都不熟悉，但是看到它，你一定会知道。因为黍米的外观和小米很像，但是更黄更大。那么这个黍米有什么作用和功能呢？如果你想知道，看看边肖的介绍就知道了。
黍米什么事？
黍米也叫黄米，是一种黍属植物的果实，是中国最重要的谷物之一。黍米虽然外观和小米相似，但这种米的粘性比小米要大得多。主要产于中国山西省附近，是当地人制作年糕的重要材料。
小米原料的功效与作用
1，黍米有补充营养的作用。
黍米是一种营养丰富的特色食品。这种食物中的热量高达350卡，人吃了后能迅速补充能量。此外，黍米含有大量的维生素和膳食纤维。当时这个黍米里有很多种氨基酸。正是因为这些物质，黍米才成为人们提供营养的主要食物。
2、黍米有降低血压的作用。
黍米含有大量微量元素，其中钾含量最高，钠含量很低。因此，人们食用后可以迅速降低高血压指数。黍米铁和磷的含量也很高，可以起到补血的作用，对缺铁性贫血有确切的调理作用。
3，黍米有减肥的作用。
虽然黍米含有大量的脂肪，但是这些脂肪在膳食纤维的作用下，根本不会沉积在体内。此外，这黍米中还含有大量的不饱和脂肪酸，可以分解人体内残留的多余脂肪，将其转化为废物排出体外，所以常吃黍米有减肥的功效。
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